La Gestion des Biodéchets Alimentaires
Un tiers du contenu des poubelles ménagères des Français est constitué de déchets alimentaires, soit 83 kg de déchets résiduels par habitant/an
Comme vous le savez sans doute la réglementation concernant les ordures ménagères a évoluée.
En effet depuis janvier 2024 les collectivités locales doivent mettre à disposition des usagers des conteneurs afin de collecter les déchets alimentaires.
Cette mesure fait partie de la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire (loi AGEC : Anti-Gaspillage Economie Circulaire).
Bien que le tri et dépose des déchets alimentaires n’est pas obligatoire pour l’usager, il nécessite une certaine rigueur.
Cependant cette évolution à de nombreux intérêts du point de vue environnemental :
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- Récupérer et valoriser de la matière organique qui servira à l’agriculture locale et permettra de réduire l’usage d’engrais organique.
- Réduire l’hygrométrie des autres déchets permettant une meilleure efficacité lors de l’incinération.
- Réduire la masse des autres déchets permettant de réduire la facture pour les usagers qui paient en partie les taxes ordures ménagère au poids.
- Globalement le compostage réduit par trois les volumes des biodéchets.
On peut noter quelques inconvénients :
- Emprise des conteneurs sur l’espace public déjà bien occupé dans certain quartier.
- Augmentation de la circulation des camions pour la collecte des conteneurs et consommation de carburant.
- Nécessité d’une poubelle de plus chez les usagers.
Pour les personnes qui veulent faire leur compost deux solutions existent :
- Le composteur à mettre dans un coin du jardin.
- Le lombricomposteur à mettre au garage ou à la cave.
Contrairement aux idées reçues, il ne génère pas d’odeurs mais nécessite quelques règles.
Pour aider à y voir un peu plus clair voici deux tableaux explicatifs :
- Que peut-on mettre en composteur ou en conteneur collectif ?
Rappel : on appelle « biodéchets » les déchets organiques putrescibles.
Extrait de la brochure Métropole Aix Marseille Provence.
Quelles différences d’usage entre composteur et lombricomposteur ?
| Composteur | |
| Avantages | Inconvénients |
| Simple d’usage | Encombrant |
| Peu sensible à la température extérieure | Pas de séparation naturelle du déjà composté |
| Accepte les végétaux du jardin | Récupération du compost pas facile |
| Gros volume de stockage | Hygrométrie à régler |
| Accepte les gros morceaux | |
| Lombricomposteur | |
| Avantages | Inconvénients |
| Décomposition rapide des déchets | Sensibilité à la température |
| Tri naturel par gravité des déchets décomposés | Doit être à l’abri du froid et des fortes chaleur |
| le liquide se récupère dans un bac spécifique | Doit être alimenté régulièrement pas de stockage |
| Peu d’odeur | N’accepte pas les gros morceaux |
| Encombrement réduit | |
Télécharger les brochures de la métropole Aix Marseille en cliquant sur l’image:
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La Métropole Aix Marseille Provence propose la vente pour 10€
un composteur individuel, 2 modèles possibles 300 litres ou 600 litres ou un lombricomposteur également 2 modèles possibles, 30 litres ou 50 litres .
Il faudra créer un compte individuel, voici le lien pour passer la commande : https://dechets.ampmetropole.fr/particuliers/je-reduis-mes-dechets/je-nourris-mon-jardin-avec-le-compost/je-commande-un-composteur-individuel/
Plus d’informations sur la loi Anti gaspillage et l’économie circulaire dans les documents suivants :
Vous pouvez Télécharger le document de référence de la loi AGEC au lien suivant: https://www.ecologie.gouv.fr/sites/default/files/Document_LoiAntiGaspillage%20_2020.pdf
La loi AGEC en vidéo (site ecologie.gouv.fr) https://www.youtube.com/watch?v=0ZRpdFbsyS8&t=1s
Principe de l’économie circulaire en vidéo (site Fondation pour la Nature) https://youtu.be/evjGT35-4LU?feature=shared
Textes de loi et références
https://dechets.ampmetropole.fr/